小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，冬季的第5個節氣，干支歷子月的結束與丑月的起始。斗指子；太陽黃經為285°；于每年公歷1月5—7日交節。冷氣積久而寒，小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思，它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。小寒節氣的特點就是寒冷，但是卻還沒有冷到極致。
俗話說，“小寒大寒，冷成冰團”。小寒正處二九、三九時段，“冷在三九、四九”，其嚴寒程度也就可想而知了。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。俗語說“三九補一冬，來年無病痛”，說的就是冬令食羊肉調養身體的做法。生活上，除注意日常保暖外，進入小寒年味漸濃。